KĨ THUẬT VÀ QUY TRÌNH CHĂM SÓC BẮP CẢI

KỸ THUẬT  CHĂM SÓC BẮP CẢI TRƯỜNG THPT TRUNG AN, HUYỆN CỜ ĐỎ, TP CẦN THƠ, NĂM HỌC: 2020 - 2021

I. GIAI ĐOẠN CHUẨN BỊ

1. Cây giống:

            Chọn mua cây giống to, khỏe, chiều cao trung 0,5cm (30 cây).

2. Ủ đất:

            - Chọn đất tơi, xốp phơi khô: 1 bao, loại bao được mùa;

            - Phân hữu cơ (rơm mục): 2 bao, loại bao được mùa

            + Chọn loại ủ sẵn khoảng 3 – 4 tháng (phân đã phân hủy thành đất mùn, giữ ẩm để có nhiều sinh vật sinh sống như giun, sùng, sâu cuốn chiếu,…các loài này ăn các chất độc hữu cơ, phân hủy xác hữu cơ và làm cho đất thoáng khí);

            + Đem phơi khô từ 3 – 5 ngày.

            - Phân chuồng (phân gà chế biến thành viên): 2kg;

            - Phân lân: 1kg;

            à Sau khi xử lý, trộn đều các thành phần trên vào nhau, cho vào chậu (phần đất cách mặt chậu 0,5cm).

            Tưới nước thấm ướt ngập mặt chậu để 1 – 2 ngày.

3. Trồng cây vào chậu:

            - Tưới nước thấm ướt chậu như lần 1, để khoảng 15 đến 30 phút cho ráo nước trong chậu;

            - Dùng vật nhọn hoặc dùng tay khoét 1 lỗ vừa đặt bầu cải vào;

            - Trước khi trồng cần tháo bầu ra để rễ cây dễ tiếp xúc với đất;

            - Trồng làm sao cho phần đất cao khỏi mặt bầu của cây cải 1cm, giữ cho thân cải đứng thẳng.

II. KỸ THUẬT CHĂM SÓC

1. Tưới nước:

            Tùy từng giai đoạn dùng thùng tưới trực tiếp trên chậu cải 3 lần/ngày (2 đến 3 thùng nước /30 chậu – tưới sáng, trưa, chiều); cử trưa có thể tưới sương để cây không bị héo.

            - Giai đoạn cây dưới 1 tháng tuổi: tưới bằng thùng có vòi hoa sen;

            - Giai đoạn trên 1 tháng tuổi: không dùng vòi hoa sen mà tưới trực tiếp vào gốc.

2. Tưới phân:

            - Cây trồng được 3 – 4 ngày: tưới phân gà đã chế biến (1 muỗng canh/chậu), rải đều quanh gốc cải;

            - Sau khi tưới phân lần 1, cứ cách 5 đến 7 ngày tưới phân 1 lần;

            - Sau khi tưới phân, cần tưới nước xả bằng vòi hoa sen (2 – 3 thùng/30 chậu);

            - Lưu ý: Nếu thấy cây ngã màu vàng, sinh trưởng kém có thể tưới phân sớm (cách 4 đến 5 ngày);

            Giai đoạn: cây sinh trưởng từ 10 ngày đến 60 ngày có thể dùng xen kẻ phân chuồng và phân hóa học để tăng độ sinh trưởng của cây và tăng trọng lượng của bắp cải.

            * Phân hóa học: Sử dụng phân DAP (phân tiêu xanh) là chủ yếu.

            Cách sử dụng: Cho phân DAP vào 1/4 chai nước suối pha đầy nước để 1 ngày sau đó lấy phần nước để tưới. Khi tưới phân hóa học việc tưới nước xả bằng vòi hoa sen là rất cần thiết (2 – 3 thùng/30 chậu) để cây không bị cháy lá hoặc ngộ độc thuốc.

3. Các loại thuốc:

            - Thuốc kích thích: Giai đoạn mới trồng có thể tưới atonik hoặc comcat để kích thích ra rễ và tăng trưởng;

            - Thuốc trừ sâu sinh học:  thường xuyên quan sát cây cải giai đoạn sau khi trồng từ 7 ngày đến 45 ngày để phòng trừ sâu hại (có thể sử dụng thuốc trừ sâu hóa học vì giai đoạn này thuốc không  ảnh hưởng về dư lượng khi thu hoạch);

            Trường hợp cần thiết có thể dùng tay bắt sâu để đảm bảo quy trình sinh học. Thời gian bắt sâu từ 20 giờ đến 22 giờ, thời điểm này sâu bò lên lá để phá hoại.

            - Thuốc trừ nấm bệnh: Khi thời tiết xuất hiện mưa nhiều, ẩm ướt người trồng không được xới đất và làm đứt rễ cây.

            Trường hợp cây nhiễm bệnh thối lá có thể dùng Kasumin 2l hoặc Rovral 50WP,… phun trước khi thu hoạch 15 ngày.

III. NHẬT KÝ THEO DÕI

 DƯỚI ĐÂY LÀ MỘT SỐ HÌNH ẢNH: